Situato nella zona a monte del Lago di San Domenico e alimentato dalle sorgenti del fiume Sagittario, un mulino risalente all’anno 1000, come testimoniato da carte custodite nell’Abazia di Montecassino, perfettamente funzionante, offre la possibilità alle numerose scolaresche e turisti che frequentano la Riserva di verificare le antiche tradizioni rurali di questi luoghi. Al suo interno è conservata una macina dell’epoca e una gualchiera, in legno di rovere, azionate dalla forza dell’acqua, oltre che tutti gli strumenti per la manutenzione.
